Wir bewirtschaften die Alp Unterst-Hütte bereits in der 3. Generation. Es ist ein saisonaler Betrieb, Ende Mai bis Ende September verbringen 36 Kühe, 12 Ziegen, 50 Schweine die Alpzeit mit uns.
Die Milch wird zu verschiedenen Käsesorten verarbeitet, die Molke wird an unseren Alpschweinen verfüttert.

Feine Alpprodukte aus eigener Herstellung.
Alpkäse, verschiedene Spezialitäten, Raclettekäse und  Alpbutter.