Weihnachten steht bald vor der Tür und zum fröhlichen Fest ist ein feines Menu nicht weg zu denken. Wir hätten vielleicht genau das Richtige für Ihre Weihnachtsspeisekarte. Wie wäre es mit einer Weihnachtsgans direkt vom Bauernhof.
Eine besondere Spezialität aus der Region, welche sich besonders in der kalten Jahreszeit als Festschmaus auszeichnet.

Wir, die Familie Portmann bewirtschaften in Langenbruck einen landwirtschaftlichen Betrieb nach den Produktionsformen von IP SUISSE.
Derzeit halten wir 40 Weidegänse, welche von Mai bis Dezember auf unserem Betrieb aufwachsen und sich ausschliesslich vom saftigen Weidegras ernähren. Die Weidegänse werden nach den Richtlinien der Vereinigung der weidegans.ch gehalten. Somit haben Sie täglichen Auslauf und freien Zugang zum Teich.
Die Weidegänse werden in der Metzgerei Kopp in Heimisbach BE geschlachtet. Die professionell geführte Geflügelmetzgerei garantiert eine saubere Schlachtung und Verarbeitung der Tiere.
Der diesjährige Schlachttermin ist auf den 05.November und den 19. Dezember angesetzt. Sobald die Gänse abholbereit sind, werden wir Sie kontaktieren.

Konditionen:
Gans: ganz, vakumiert und etikettiert  Gewicht: 3,5 bis 5,0 Kg  Preis: 35.-CHF/ Kg

Verfügbarkeit: November, Dezember