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Découvrez la Suisse viticole
Saviez-vous que plus de 250 cépages sont cultivés en Suisse ? Nos domaines viticoles offrent l'occasion unique de découvrir ce trésor, ses traditions et les techniques de la viticulture en Suisse directement chez le producteur.
La possibilité de passer la nuit directement sur le domaine viticole et de découvrir de près la production de vin rend l'œnotourisme en Suisse particulièrement attrayant. Que vous soyez un connaisseur averti ou un amateur de vin curieux, le séjour dans une ferme viticole est une expérience inoubliable. C'est en outre une merveilleuse occasion de rencontrer les personnes qui se cachent derrière les grands crus et de partager leur passion pour le métier.
Dans une ferme viticole, vous pourrez découvrir l'ensemble du processus de fabrication du vin, de la récolte des raisins à la mise en bouteille. En outre, les points forts suivants vous attendent :
- Dégustations de vin: Vous aurez bien sûr l'occasion de déguster les différents vins. Souvent, vous serez pris en charge par les viticulteurs eux-mêmes, qui partageront avec vous leurs histoires et leurs connaissances.
- Sentiers viticoles: lors de randonnées et de visites guidées à travers les vignobles, vous pourrez apprendre beaucoup de choses sur la fabrication du vin, de la vigne à la bouteille.
- Spécialités locales: La cuisine régionale est souvent étroitement liée à la culture du vin. De nombreuses fermes proposent des repas préparés avec des ingrédients locaux et servis bien sûr avec le vin de la maison.
L'expérience œnotouristique peut être parfaitement complétée par l'une des fêtes des vignerons très appréciées ou par la visite d'un musée du vin.
La production de vin suisse se répartit sur six régions viticoles. Chacune de ces régions a son propre caractère, déterminé par son relief, la nature de ses sols et son climat particulier.
Découvrez nos domaines viticoles dans les différentes régions viticoles de Suisse :
Valais
- Castel de Daval, Sierre
- DIROSO Winkellerei & BnB, Tourtemagne
- Fol'terres, Fully (uniquement gastronomie)
- Cave des Bernunes, Sierre (uniquement gastronomie)
Suisse alémanique
Genève
Tessin
Sur le site de Swiss Wine, vous trouverez des informations détaillées sur les particularités de chaque région viticole ainsi que de nombreuses autres inspirations pour vivre des expériences inoubliables autour du vin suisse.