Nous sommes une petite entreprise familiale typique de l'Emmental où l'on produit du lait de fromagerie sans ensilage.

Nous sommes une petite exploitation familiale typique de l'Emmental où nous produisons du lait de fromagerie sans ensilage. Nous exploitons 17 ha de surface agricole utile, dont la majeure partie est utilisée pour l'herbe/le fourrage sec et un peu de maïs fourrager que nous donnons frais aux vaches en automne. Notre exploitation comprend également 3 ha de forêt, que nos hommes entretiennent et exploitent avec passion.
Depuis 2017, nous nous sommes lancés dans la vente directe et semons de l'épeautre et du blé panifiable. Avec notre propre grain, nous pouvons proposer à nos clients de la farine, des flocons, du Kernotto et des pâtes.
Tout ce que la nature nous offre, nous le commercialisons directement auprès de nos clients. Que ce soit de notre jardin ou des arbres. Pour une plus grande diversité, nous nous approvisionnons auprès de partenaires professionnels. Les fruits et légumes sont ensuite transformés pour éviter le gaspillage alimentaire.
Notre activité principale consiste à composer des paniers-cadeaux pour différentes occasions.
Dans tous nos travaux, nous sommes soutenus par nos enfants, nos grands-parents, les jeunes de la place de la semaine et les jeunes d'Agriviva.


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