Boutique de la ferme Biohof Breitenackern - 1
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Magasin à la ferme

Boutique de la ferme Biohof Breitenackern

Breitenackern 5, Hinterfultigen

Dans notre fromagerie fermière, nous produisons du Hinterfultiger et du Zwingherrenbogenkäse bio. Le Hinterfultiger est un fromage à pâte dure, finement épicé, idéal avec un bon verre de vin blanc. Le Zwingherrenbogen est un fromage à pâte mi-dure au goût doux et moelleux.

Nos vaches sont de pures Simmental à cornes et produisent le bon lait avec lequel nous fabriquons notre fromage. Vous souhaitez assister une fois à la fabrication du fromage ? Réservez une nuit dans notre confortable dortoir de paille ou dans notre cabane de jardin. Le lendemain, vous pourrez assister de près à la fabrication du fromage sur le feu de bois ! Uniquement sur demande préalable par téléphone, car nous ne faisons pas de fromage tous les jours du printemps à l'automne. (031/802 19 58)

Les moutons sont au pâturage tout l'été et certains d'entre eux fournissent en automne la viande pour de délicieuses charcuteries et des paquets de mélange d'agneau. Un paquet mixte contient des côtelettes d'agneau, des burgers d'agneau, des steaks de gigot, des rôtis et de la viande hachée.


Note : Ce texte a été traduit par un logiciel de traduction automatique et non par un traducteur humain. Il peut contenir des erreurs de traduction.

Adresse

Breitenackern 5
3089 Hinterfultigen

Contact

Biohof Breitenackern
Claudia & Jürg Messerli-Inniger
Breitenackern 5
3089 Hinterfultigen
031 802 19 58

Catégorie

Type vente

  • Magasin à la ferme

Viande, poisson

  • Charcuterie
  • Viande d'agneau

Langue des affaires

  • Allemand

Webcode

www.myfarm.ch/WcuM8A