Nous exploitons l'alpage d'Unterst-Hütte depuis trois générations déjà. Il s'agit d'une exploitation saisonnière, de fin mai à fin septembre, 36 vaches, 12 chèvres, 50 porcs passent la saison d'alpage avec nous.

Nous exploitons l'alpage d'Unterst-Hütte depuis trois générations déjà. Il s'agit d'une exploitation saisonnière : de fin mai à fin septembre, 36 vaches, 12 chèvres et 50 cochons passent la saison d'alpage avec nous.
Le lait est transformé en différentes sortes de fromages, le petit-lait est donné à nos cochons d'alpage.

De délicieux produits d'alpage de notre propre fabrication.
Fromage d'alpage, différentes spécialités, fromage à raclette et beurre d'alpage.


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