nsere Kunden schätzen unser Kalbfleisch. Nicht nur weil Kalbfleisch im Trend liegt, sondern auch deshalb, weil die Konsumenten wissen möchten, wie und wo ihr Kalbfleisch produziert wird.

Wir sind in der glücklichen Lage, mit unseren Kälber die Bedürfnisse der Kunden erfüllen zu können. Unsere Tiere leben in einem Laufstall. Zum einen gibt es eine Liegefläche welche mit Stroh eingestreut ist. Dazu eine Betonfläche die auch als Auslauf dient. Unsere Kälber bekommen Vollmilch unserer Kühe. Rund um die Uhr können die Tiere ihre Milch beim Tränkeautomat abholen. Zusätzlich steht ihnen frisches Wasser und Heu zur Verfügung.

Nachdem unser Metzger alles verarbeitet hat, werden die Stücke bei uns im Produktionsraum portioniert und vakuumiert.

Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität des Kalbfleisches und der Haltung unserer Kälber.