Unser 20 Hektar großer Familienbetrieb befindet sich in einer Bergregion auf 900 m Höhe.

Unser 20 Hektar großer Familienbetrieb liegt in der Bergzone auf 900 m Höhe. Wir züchten rund 20 Rhätische Grauvieh-Mutterkühe, 15 Spiegelschafe, Bündner Oberlandschafe sowie Wollschweine. Diese rustikalen Tiere werden ausschließlich mit Gras aus dem eigenen Betrieb gefüttert (Gras, Heu und Regain). Im Sommer sind alle Kühe in den Bergen, ein Teil davon auf einer Alp, die wir in Gruyère, im Intyamon, bewirtschaften.

Seit 2017 bauen wir Dinkel und Einkorn an. Diese glutenarmen Getreidesorten werden in Handarbeit auf Astrié-Stein gemahlen.


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