Possediamo una fattoria di 20 ettari nella zona montana 3 di Im Fang, nella regione della Gruyère. Il latte delle nostre mucche viene trasformato in pregiato formaggio Gruyère nel caseificio di Jaun. La nostra grande passione sono le 40 capre e le pecore. Il latte di capra viene trasformato in formaggio fresco e semiduro nel nostro caseificio aziendale. Il latte di pecora viene dato in pasto ai maiali di montagna. I bambini apprezzano soprattutto gli asini nani e le anatre. Queste ultime fanno il bagno nel piccolo stagno sotto gli alberi da frutto. I conigli amano la libertà sul prato e i gatti e il cane della fattoria sono viziati da tutti noi.
Nella fattoria a valle, così come all'alpe Oberer Euschels, offriamo un posto auto. Recentemente, gli ospiti hanno potuto pernottare con noi sull'alpe. Abbiamo un dormitorio per 12 persone. Offriamo anche la possibilità di dormire sulla paglia.


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