Provate la fonduta a Zugo come nelle Alpi: i nostri chalet per la fonduta sono aperti tutti i giorni dal 31 ottobre al 30 dicembre 2025 a partire dalle 18.00.

Sei baite per la fonduta - e ognuna di esse è vostra.
Rifugi per fonduta Zug | Chalet privati per fonduta in città

Il fuoco scoppietta, il vin brulé riscalda le mani. Le coperte di lana e le morbide pelli d'agnello vi invitano a sdraiarvi e a lasciare che la serata inizi lentamente.

All'interno, la fonduta di formaggio del caseificio Dubach disegna lunghi fili dorati, perfetti con un bicchiere di vino bianco ben freddo. Oppure la fondue chinoise sobbolle nel brodo, circondata da salse fatte in casa e guarnizioni croccanti.

Magari un caffè Luz o un Kirsch di Etter prima che il Kaiserschmarrn dorato con prugne arrostite conquisti la tavola.

Sei chalet per la fonduta a Zug: abbastanza piccoli per essere accoglienti, abbastanza grandi per serate leggendarie. Il luogo della fonduta a Zug.

Fonduta di formaggio di Euse
Come antipasto serviamo un piatto con Bünderfleisch, salsiz, Landjäger, prosciutto crudo, pancetta affumicata, ravanelli & ravanelli  

250 gr. di formaggio con pane, patate e verdure sottaceto

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Fonduta Chinoise
Serviamo una ricca insalatiera come antipasto

250 gr. di vitello, manzo e maiale, pollo e polpette di carne
Quattro deliziose salse e patatine fritte

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Kaiser Schmarrn
Il nostro Kaiserschmarrn - più che un semplice dessert.

Appena sfornati, dorati e soffici, con una copertura di prugne che riporta alla memoria l'infanzia.

Consiglio: ordinate due volte. Altrimenti sarà difficile da condividere.
(Disponibile solo in combinazione con una fonduta).


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