Gibier
Semaines sauvages au Ochsen
Gasthaus und Metzgerei Ochsen, Schwellbrunn
Spécialités de gibier de la cuisine du bœuf !
La cuisine au bœuf est connue pour ses spécialités de gibier savoureuses et savoureuses, souvent préparées avec des ingrédients régionaux et des méthodes traditionnelles. Il s'agit notamment de plats tels que le civet de chevreuil, l'émincé de chevreuil, l'escalope de chevreuil, la entrecôte de cerf ainsi que le rôti haché de gibier, qui séduisent par leur texture tendre et leur goût intense.
Ils sont souvent accompagnés de garnitures de saison comme le chou rouge, la sauce à la crème aux airelles, les knöpfli, le chou bleu, les marrons et la sauce à la crème aux champignons sauvages, qui complètent l'expérience gustative.
Au total, les spécialités de gibier de la cuisine du bœuf offrent une expérience authentique et savoureuse à tous les amateurs de cuisine traditionnelle !
Note : Ce texte a été traduit par un logiciel de traduction automatique et non par un traducteur humain. Il peut contenir des erreurs de traduction.
Date
Billetterie
Tél : 071 351 32 32
Adresse
Gasthaus und Metzgerei Ochsen
Egg 59
9103 Schwellbrunn
Contact
Gasthaus und Metzgerei Ochsen
Sturzenegger-Frick
Dorf 59
9103 Schwellbrunn
info@sturzenegger-metzgerei.ch
+41 (0)71 351 32 32
+41 (0)71 351 32 74
Catégorie
- Gibier
Groupe cible
- Ouvert à tous
Webcode
www.myfarm.ch/ncVyZn